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    食品添加劑 食品添加劑

    氣相色譜法毛細管柱測定食品中溶劑殘留量

    所屬分類:食品添加劑    發布時間: 2023-05-09    作者:蘭州中科安泰分析科技有限責任公司
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    為提高食用植物油出油率,生產廠家在加工工藝過程中,采用浸提法達到更佳效果,浸提過程中會使用一種叫六號溶劑的混合物,該溶劑深受生產廠家的青睞,其主要成分有正已烷、環已烷、2-甲基戊烷、3-甲基戊烷 、甲基環戊烷 、2,3-二甲基戊烷。
    溶劑殘留過高一方面會造成浸提工藝在經濟上浪費,另一方面,長期食用會損害人體中樞神經,使神經細胞內的油脂平衡失調,長期接觸會麻醉呼吸中樞,損傷皮膚屏障功能、損害周圍神經和造血功能。
    蘭州中科安泰分析科技有限責任公司利用生產的氣相毛細管色譜柱,結合食品中溶劑殘留量的相關標準,對六號溶劑中6個組分進行色譜條件測試和優化,測試結果色譜圖中的每個組分均表現出峰形好、響應高、分離度好等效果。因此,使用中科安泰該款色譜柱AE.SE-54(30m*0.25mm*0.25um) 能夠對食品中植物油及食品加工用粕類中溶劑殘留量達到較好的分離效果,準確的定性和定量分析。

    固定液:AE.SE-54                 最高使用溫度:300℃ 
    色譜柱:5%苯基-95%甲基聚硅氧烷   柱長:30m 內徑:0.25mm  膜厚:0.25um                  
    參考標準:GB 5009.262-2016
    色譜柱測試條件: 

     

    升溫程序

    序號

    保留時間(min

    速率(/min

    目標值(

    保持時間(min

     

     

    1

    3.000

    0.00

    50.0

    3.00

     

     

    2

    11.000

    1.00

    55.0

    3.00

     

     

    3

    18.833

    30.00

    200.0

    3.00

    汽化溫度

    250 ℃

    測試樣品

    基體植物油標準溶液

    檢測溫度

    280

    進樣體積

    1μL

    100:1

      

    1.0 mL/min


    基體植物油標準溶液色譜圖信息:  

    色譜圖結果:

    峰序

    組分名

    保留時間

    峰面積

    峰高

    理論踏板

    分離度

    不對成度

     

     

    min

    pA*min

    pA

     

     

     

    1

    2-甲基戊烷

    3.200

    0.547

    23.572

    116298

    4.03

    1.05

    2

    3-甲基戊烷

    3.353

    0.407

    17.025

    120079

    5.10

    0.99

    3

    正己烷

    3.553

    2.443

    98.478

    126514

    10.61

    1.04

    4

    甲基環戊烷

    4.000

    0.696

    25.145

    129519

    13.81

    1.06

    5

    環己烷

    4.658

    0.242

    7.566

    132920

    5.82

    1.04

    AE.SE-54/ AE.SE-52
    ★ 5%苯基-95%甲基聚硅氧烷
    ★ 非極性固定相
    ★ 適用于分析:碳氫化合物、多核芳烴、酚、酯、藥物胺等物質
    ★ 類似于DB-5、BP-5、SPB-5、GC-5、007-2、HP-5、RSL-200

    內徑(mm)

    膜厚(μm)

    最高溫

    ℃)

    15米

    30米

    50米

    60米

     

     

     

    貨號

    貨號

    貨號

    貨號

    0.25

    0.25

    300

    1113-132

    1113-332

    1113-432

    1113-532

     

    0.33

    300

    1113-133

    1113-333

    1113-433

    1113-533

     

    0.50

    300

    1113-134

    1113-334

    1113-434

    1113-534

     

    1.00

    300

    1113-135

    1113-335

    1113-435

    1113-535

    0.32

    0.25

    300

    1113-142

    1113-342

    1113-442

    1113-542

     

    0.33

    300

    1113-143

    1113-343

    1113-443

    1113-543

     

    0.50

    300

    1113-144

    1113-344

    1113-444

    1113-544

     

    1.00

    300

    1113-145

    1113-345

    1113-445

    1113-545

     

    3.00

    300

    -

    1113-349

    -

    1113-549

    0.53

    0.50

    300

    1113-154

    1113-354

    1113-454

    1113-554

     

    1.00

    300

    1113-155

    1113-355

    1113-455

    1113-555

     

    3.00

    300

    1113-159

    1113-359

    1113-459

    1113-559

     

    5.00

    300

    1113-150

    1113-350

    1113-450

    1113-550

    ZKAT-5
    ★ 5%二苯基-95%甲基聚硅氧烷
    ★ 屬低流失柱子,用于質譜檢測器
    ★ 類似于DB-5、BP-5、SPB-5、HP-5、Ultra-5等固定相

    內徑(mm)

    膜厚

    (μm)

    最高溫

    ℃)

    15米

    30米

    50米

    60米

    貨號

    貨號

    貨號

    貨號

    0.25

    0.25

    300

    1013-132

    1013-332

    1013-432

    1013-532

    0.33

    300

    1013-133

    1013-333

    1013-433

    1013-533

    0.5

    300

    1013-134

    1013-334

    1013-434

    1013-534

    1

    300

    1013-135

    1013-335

    1013-435

    1013-535

    0.32

    0.25

    300

    1013-142

    1013-342

    1013-442

    1013-542

    0.33

    300

    1013-143

    1013-343

    1013-443

    1013-543

    0.5

    300

    1013-144

    1013-344

    1013-444

    1013-544

    1

    300

    1013-145

    1013-345

    1013-445

    1013-545

    0.53

    0.5

    300

    1013-154

    1013-354

    1013-454

    1013-554

    1

    300

    1013-155

    1013-355

    1013-455

    1013-555

    3

    300

    1013-159

    1013-359

    1013-459

    1013-559

    5

    300

    1013-150

    1013-350

    1013-450

    1013-550


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